大年三十将至，“马大嫂”们都在为年夜饭精心备货，新鲜蔬菜是必备的食材。记者走访市场获悉，蔬菜普遍销量放大，豌豆苗、水芹菜等价格上涨，而前期涨幅较大的青菜因货源跟上来了，时价有所回落。

在市区几家农贸市场和大型超市，记者看到，各处蔬菜货源都很丰富，货架上摆放得满满当当，且品种也多种多样。“马大嫂”们穿梭于市场之内，为备办年夜饭购买合意合口的蔬菜。据一家蔬果专业合作社的闫女士介绍，她的合作社的蔬菜品种达到10多种，昨天销量明显放大，准备的5吨货全部销售一空。

寓意“平平安安”的豌豆苗，还有寓意“路路通”的水芹菜，是镇江人年夜饭桌上必备的两道蔬菜。以每500克计价，市农批市场的大棚豌豆苗8元、露天豌豆苗15元，分别比前几天涨了1元；普通水芹5元，节节芹6元，上涨了0.5元。据市农批市场徐总介绍，春节前夕，豌豆苗、水芹菜的价格上涨，主要是因为它们的主产地——丹徒区江心洲的种植面积减少，产量上不来。为了确保春节需求，该批发市场正在设法从东台、丹阳等地组织调拨货源投放本地。

“三天不吃青，两眼冒金睛。”因为前期的冻害影响，青菜等品种的蔬菜价格一度大幅度上涨，甚至卖到了9元/500克。但目前，青菜价格已经明显降价。昨天凌晨，市农批市场的青菜批发价格已经由原先的5.5元/500克回落至3元/500克。在零售环节，青菜价格也在回落，如一家大型超市的上海青标价4.99元/500克。

由于新冠疫情还处于防控常态化，市民心中牵挂这一阶段的蔬菜市场供应会如何？市农业农村局相关人士表示，全市在田蔬菜面积7.09万亩，可以上市面积8700亩，这几天上市量都能达到180多吨，上市主要品种10多种，包括莴苣、豌豆苗、大蒜、大白菜、青菜、菠菜、韭菜、芹菜、芦蒿、藕、空心菜、鹿茸菇等。另据了解，市农批市场日均蔬菜到货量300多吨，日销量约250吨，存量蔬菜保持800吨以上。该批发市场还在进一步规划、拓宽本地蔬菜销售，鼓励本地蔬菜入场销售，现已扩大地产菜零售通道，满足市民的零星采购需要。保供蔬菜也已准备就绪，确保节日期间“调得动、存得住、用得上”。（干光磊）